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十大地方代表菜看看有没有你家乡的

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管理员

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发表于 2017-11-2 13:50:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
  广东人大多习惯于煲汤,家家户户煲汤材料不尽不异,一样的是都是时间长,多种食材味道融合。

  小鸡炖蘑菇是东北四大炖:小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角之首,是东北炖菜中最高档的。

  中国省份很多,清点地方菜的不少,对于具体领会情况并欠好说。没有实践就没有讲话权,小编今天要清点的,都是小编本人到本地去判定过的,以本人小我感触感染为主,就不列举面食之类的主食,一家之言,仅供参考,说的不到位的,请各方豪杰斧正。
  用料为优良肉食鸭北京鸭,果柴炭火烤制,色泽苍白,肉质肥而不腻,外脆里嫩。在全聚德吃列队的人巨多,印象深刻的是鸭子切片的时候说法很多。

  这道菜简单说,就是融合了各类珍贵食材,连结各自的特点,味道又彼此交融,价钱高贵,一小坛就要大几千,单人份的一小罐也要大几百
  这道菜,味道倒还在其次,小编对切豆腐的师傅服气的心悦诚服,把水嫩的豆腐切的细如发丝,那是神普通的刀法啊,以前江浙多富甲,为了表现自家的财力,就会在食材上精雕细琢,才成绩这登峰造极的刀工。
  四川的佳肴太多,川菜全国遍地开花,小编小我认为麻婆豆腐是川菜的典范,简单的食材,在川菜师傅的手里,寡淡的豆腐变得强烈热闹稠密。这道菜的沉点是,豆腐块块完整,温度要滚烫,麻辣鲜香要入味。



  从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔嫩香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,养分丰硕,滋肺补肾。这道菜的难点之一是海参要发的方才好,发不敷口感欠安,发过了海参不入味。
  湘菜大师王墨泉的发明,用剁椒激发出鱼的鲜美,这道菜的鱼头必需是鳙鱼头,其他任何鱼头都不可。



  主料是鸭血,毛肚杂碎为辅助,各色材料混在一盘,很是好地表现了江湖菜的特点。

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发表于 2017-11-2 13:51:39 | 显示全部楼层
有一种回帖叫做抢沙发
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发表于 2017-11-3 16:55:36 | 显示全部楼层
抢二楼不仅仅关系到一个贴的内涵,还有可能关系到各国与各国的和平,你知道吗
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发表于 2017-11-3 19:58:43 | 显示全部楼层
真心顶
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发表于 2017-11-4 20:45:55 | 显示全部楼层
前排支持下了哦~
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发表于 2017-11-6 01:46:35 | 显示全部楼层
高手云集 果断围观
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发表于 2017-11-7 20:47:50 | 显示全部楼层
围观 围观 沙发在哪里!!!
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发表于 2017-11-8 10:21:58 | 显示全部楼层
孩子,这一点很重要,别看现在抢二楼并没什么,其实,这是在考验你,这次你没通过(你个脑残!)
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发表于 2017-11-9 21:18:34 | 显示全部楼层
确实不错,顶先
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发表于 2017-11-11 10:18:29 | 显示全部楼层
抢二楼不能带一丝恶意,更不能带有侮辱性,不能有粗口,再看看3L你这SB在胡言乱语说些什么
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