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8日，一位经营蔬菜的摊主介绍，现代社会，南北方的交流越来越密切，鞍山市不少市民在南方买房定居生活，有的在南方学习进修旅游过；也有许多南方人在鞍山市经商、工作、居住。他们是南方蔬菜的主要购买者，也会烹调这些菜。还有一些市民喜欢尝鲜，也买一些南方菜吃。现在市场上南方菜增多，正好满足大家的需求。
进入立夏时节，天气一天天热起来。茭白、小笋、莲藕、芦笋南方特有的蔬菜越来越多地进入鞍山的市场销售。有些早市，一些商户专门卖这些南方菜，虽然比北方大众菜贵一些，但也有越来越多的市民喜欢吃竹笋、莲藕等南方菜。
对于一些南方菜，市民表示，像苦瓜、莲藕、竹笋等，日常买的吃的比较多，炒炖拌凉菜都会做。此外，南方产的甲鱼、黄鳝、小龙虾等食材，销售范围也早已拓展到北方，满足越来越多鞍山市民的口福。
记者采访了解到，南方蔬菜并不便宜，像小春笋10元/500克、茭白20元/500克、芦笋10元12元/500克，比普通北方蔬菜贵24倍。但像北方也有种植的莲藕等，以及易运输的空心菜、儿菜等蔬菜，价格就比较便宜。
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发表于 2019-5-16 07:35:09
发表于 2019-5-16 11:46:45
