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太仓人吃早餐也要当心了邻市著名包子店被罚43万!

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发表于 2019-12-4 00:16:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
  含铝泡打粉不仅发面速度更快,且蒸出来的包子皮颜色更好看,卖相更吸引,吃起来还带些甜味。

  依据《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》的有关规定,姑苏区食药监部门对李某作出没收违法生产包子馅料、没收用于违法生产的工具设备和原料、
  国家相关法律规定,在“包子、馒头”等面食品当中严禁使用泡打粉等含铝元素的添加剂。

  面条、粉丝之类的面制品,主要是看面条会不会粘连和折断,如果添加了含铝的添加剂,就不那么容易折断了。
  馒头如果添加了含铝的泡打粉,掰开以后会发现气孔比较细小而且均匀。相反,没放添加剂的看起来相对干瘪实在,气孔有大有小,没那么好看。
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发表于 2020-1-6 23:33:33 | 显示全部楼层
看到0回复的主题马上点开,粘贴复制要一气呵成,这就像开车,要油离配合。最后要有坚强的抗压能力。
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