【太报饭团】浏河新小地方大酒店免费试吃美味又实惠

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　　当然，你也可以将真实姓名、年龄、联系方式、职业、生活照(一张)发送至太仓日报官方微信平台，这样也是可以报名的。
　　最好吃的就属河豚了，今天的河豚做的方法很特别，一般的河豚都是红烧的，但是小地方就的做法是要保留江鲜的原味，用河豚骨熬制的骨汤，来煮河豚的肉和皮还有肝，像火锅一样的吃法，这个做法的河豚不光味道很鲜，而且汤也很好喝，我自己喝了三碗汤。
　　怀旧笋：并非竹笋或者冬笋，更接近于笋干，但又不同于我们平时吃到的笋干，口感介于笋干和嫩笋之间。和肉一起红烧，那个味道，真是不负怀旧之名，就像是回到了小时候，吃着外婆用大灶炒出来的菜，那种幸福的感觉。难怪有人会说“唯有美食与情感不可辜负“。一道好的菜，除了给人带来唇齿间的充实以外，更多的是心里的满足。
　　最后，小编不得不提一下：新小地方的价格十分亲民，我们一共11人，吃掉了920元，也就是说人均消费价格80多元，这个价格，不论是商务宴请还是朋友小酌、家庭聚会，都是比较适宜的。
　　★其次，你得是一个吃货，对美食有独特的见解，并愿意与我们分享你的心得，愿意表现自己（就是要晒图说说对菜品的评价！吃货们一定要作出最真实的评价哦！），相信作为一名光荣的实打实的吃货，这些肯定难不倒你。

　　还有下面这道点心拼盘，是由草头饼、锅盔和素生煎组合而成的，让小编吃到了小时候的味道。
　　重点推荐菜：河豚打边炉，顾名思义，从菜名上就能理解为河豚边上放个炉子。吃过筛羊肉、晒牛肉，今天吃到了美味的筛河豚。清汤河豚和红烧河豚最大的特点在于清汤可以最大程度的保留河豚肉的鲜美，相比红烧河豚不腻，口感上富有弹性，肉质更加鲜嫩，吃完肉再喝口汤。好吧，口水又流了一地。如果肉吃完了河豚汤里下点面条会怎么样，下次点这个菜记得要下点河豚汤面啊。
　　蚌肉炖豆腐：吃蚌肉最怕有泥土腥味，但这道菜完全没有，尤其是配的豆腐，区别于我以往吃过的任何一道豆腐菜品；这个豆腐本身很有特色，应该不是传统的卤水点出来的，没有豆腥味，而且完全吸收了蚌肉的鲜味，两者极尽完美的融合在一起。
　　酒店的这道招牌“硬”菜河豚打边炉。对于河豚的美味应该是不言而喻的，它肉质腴美，鲜嫩可口并且富含大量的蛋白质，尤其是使用酒店特有的涮锅方式，让河豚肉的鲜美渗透进每一滴汤汁里面，肉片可蘸酱别有一番风味，涮后可再将草头放入汤里以达到清香鲜美，后调十足的效果！
　　还有一道菜是不得不说的，那就是河豚打边炉。新小地方河豚的做法有几分推陈出新的感觉，放弃传统的红烧，改用打边炉的做法，肉，肝切片摆盘，中间是两张鼓鼓的河豚皮。底汤是拿河豚骨吊出的高汤，配有蘸汁，最后还有草头放在高汤中可以起到去腻提鲜的作用。
　　作为浏河人来说真心是“看着”新小地方成长的，最初是在闸北路上一个不大的三层楼门面，而今已经成为外来人一进来浏河即可看到的标志性酒店建筑物了。
　　Duang,下面这道被本人评为除河豚之外最喜爱的菜没有之一，哈哈，看图片是不是哈喇子就要流出来了，没错你所看到的是纯纯正正，鲜嫩肥美的蒜茸蒸鱿母，重要的是鱿母量很足，量很足，量很足，和路边摊、超市的冷冻柜相比，分分钟钟完美秒杀掉知道不？蒜茸就不必多说，但它充当配角的味道很美呀，唇齿留香，回味悠长，当然饭后要记得嚼片口香糖，你懂的，再来说说鱿母，因为是本人的华妃（河豚是嬛嬛，那年杏花雨），总要给它几分面子，凭借它江河海的地位，十足的嚼劲和蒜茸组成一对完美CP有木有？
　　一会儿功夫热菜也开始陆续上桌。海参喜欢吃的人知道主要在发的过程，一般要自然发三天左右，发的好的海参口感才比较爽脆。这道椿白烩海参的配菜都十分简单选用了蛋白虾仁同炒，和蛋白同吃突出了海参的爽脆，虾仁芹菜增加了整个菜的色香味中的色，在还没吃的时候看着都十分美味。

　　最好吃的就属河豚了，今天的河豚做的方法很特别，一般的河豚都是红烧的，但是小地方就的做法是要保留江鲜的原味，用河豚骨熬制的骨汤，来煮河豚的肉和皮还有肝，像火锅一样的吃法，这个做法的河豚不光味道很鲜，而且汤也很好喝，我自己喝了三碗汤。


　　小地方酒店的主打菜河豚打边炉，和我们寻常吃的红烧河豚完全不一样，这里的河豚十分奇特，它先按照同样的厚度片好后放在冰块上，出场方式有一种即将吃刺身的感觉。我们的总监介绍说，一开始他们研制此菜也是打算刺身生吃的，后来由于不怎么敢生吃，片好后临时决定下汤，才发现特别鲜美，误打误撞出了这道惊艳的美味，一边介绍此菜的来历服务员也上了特制鱼汤用来涮肉，用河豚的鱼骨头熬制的汤浓白，汤头很赞，平时因为自己是吃货，炖个鲫鱼汤如果要炖白都要热水放煎好的鱼，大火煮开发白转小火。才能炖出精品的鱼汤，所以看到汤的同时我就对这道菜心生好感，服务员把鱼肉一点一点放进炉里，鱼片的很薄一会儿就打着卷可以吃了，刚入口我就果断爱上了这道特别的菜！肉感极佳味道极好！瞬间变成了我心里的第一名！！
　　在简短的自我介绍后，我们的冷菜就上桌了，吃货们纷纷掏出手机，给冷菜“消毒”。
　　★最后，你要乐于参加集体活动，愿意配合我们的试吃时间。不得无故缺席或者让他人代替，因为我们每一个试吃名额都是来之不易哒，如果要请假，请及时与小编联系~~~
　　获得大家一致认可的那绝对是河豚打边炉了，刚上这个菜的时候小伙伴们惊呆了，河豚还能涮着吃？会不会有毒呢，许总向我们介绍，这道是他们家的秘制招牌菜，在其他地方我还真没见过，作为地地道道的生活在江边快30年的我，吃到的河豚都是红烧的，红烧河豚加草头、青菜等等。而今，河豚肉经过大厨的处理，切薄片，涮进事先准备好的汤底，哇……这鲜美，第一口，你会觉得此汤好鲜，大家喝汤的应该都知道，太鲜的汤可能是味精鸡精调出来的，吃后一小时后嘴巴明显会干，但是我们都没有，此汤经过大厨的文火熬出，经过秘制处理，汤底鲜而不腻，我可是喝了好几碗哦！
　　今天一共有十几道菜，每个菜品也都是很有特色的，首先说冷菜，大概有8道冷菜里面比较好吃的是泥螺，味道比我以前吃过的泥螺都好吃。
　　特色菜:古法蒸鲥鱼，居然鱼鳞都没刮掉，到现在也没搞清楚这个鱼鳞是可以吃的吗，还是补钙啊，不过鱼鳞不弄掉鱼肉确实嫩很多啊，夹一块放入口中如丝般顺滑，推荐可以去尝试一下。
　　热菜里面我最喜欢的三道热菜：第一道菜是川椒花蛤，做的味道很好，很入味。其次是古法蒸鲥鱼，由于本人是第一次吃鲥鱼，所以不知道鲥鱼其实它的鱼鳞不但可以吃，还很受吃的，整体的鲥鱼味道很鲜，算是江鲜的一个代表，价格也比较实惠，才一百多一条。
　　今天一共有十几道菜，每个菜品也都是很有特色的，首先说冷菜，大概有8道冷菜里面比较好吃的是泥螺，味道比我以前吃过的泥螺都好吃。
　　“小地方”确实没让我失望，而且价格也非常实惠，今天8冷10热1点心拼盘才920块，而且还包含河豚和鲥鱼在内哦，主厨说这就是正常菜单价，打算下周末带父母也去吃吃。
　　特色菜:古法蒸鲥鱼，居然鱼鳞都没刮掉，到现在也没搞清楚这个鱼鳞是可以吃的吗，还是补钙啊，不过鱼鳞不弄掉鱼肉确实嫩很多啊，夹一块放入口中如丝般顺滑，推荐可以去尝试一下。
　　还有一道下饭菜，怀旧笋。虽然在大家现场的评比中，被提及的次数不多，但是这是为数不多，被大家消灭精光的菜。我认为很重要的原因就是这道菜下饭呀。这是个泡发的笋，可以一年四季都能吃，笋和五花肉的搭配，你懂得！

　　在本次试吃活动中，我个人最中意的一道菜是冷菜——凉拌西葫芦。西葫芦是家常的不能再家常的菜了，在家里一般的做法都是炒，或者糖醋，或是清炒，但是凉拌的确少见。我是第一次吃这样的西葫芦，的确是眼前一亮。
　　作为浏河人来说真心是“看着”新小地方成长的，最初是在闸北路上一个不大的三层楼门面，而今已经成为外来人一进来浏河即可看到的标志性酒店建筑物了。
　　冷菜部分，特别想推荐的是凉拌西葫芦丝，除了秘制的烫头很好之外这道菜还体现了厨师的刀工，粗细都一样的葫芦丝入口又加分不少。另外值得一提的是泥螺，酸甜口的汤汁浸泡出的泥螺完全没有泥螺的螺腥味，可能汤汁里有醋的成分不仅细腻，回味还很鲜美，喜欢喝酒的朋友可以点这个菜哦，下酒肯定很好！
　　蚌肉炖豆腐也很好吃，可能是东北人的缘故，对这种做法的豆腐难以抗拒，主厨介绍豆腐是盐卤的，豆香味更浓，我最后还用汁拌了米饭超赞。推荐的还有蒜蓉蒸鱿母，明知道鱿鱼脂肪含量高可味道好的让我根本控制不住，这就是吃货的无奈啊。
　　就在不久前，和一位长辈聊及大厨这个话题，什么是大厨？不是说能使用哪些昂贵的食材的人，做出的食物高高在上，常人无力享用的。真正的大厨是能用萝卜白菜烧出货的菜也能让人赞不绝口，这才是大厨。
　　就在不久前，和一位长辈聊及大厨这个话题，什么是大厨？不是说能使用哪些昂贵的食材的人，做出的食物高高在上，常人无力享用的。真正的大厨是能用萝卜白菜烧出货的菜也能让人赞不绝口，这才是大厨。
　　河豚打边炉：打边炉其实是广式火锅。传统的河豚，无非是红烧，配以青菜或者草头等，虽然鲜香浓郁，但不免让人觉得腻；而这道不走寻常路的河豚菜着实让人喜出望外。河豚肉片好置于冰台做成刺身，待汤煮开翻滚之后，将河豚肝、白、皮、肉等倒入，不消一会儿，夹起一片鱼肉，鲜嫩肥美，喝一口汤，唇齿留香，一个不小心，喝了好几碗鱼汤。

　　我最喜欢的是川椒花蛤，味道超赞，个人很喜欢吃蛤蜊，去过的饭店只要有炒蛤蜊都会点，但是从没吃到今天这么入味的蛤蜊，感觉汁已经浸到肉里了似的，微辣但是一点都不影响它的鲜美，此刻想起都要流口水哈哈。
　　★首先，你要是“太仓日报”官方微信的粉丝，你的年龄要在20岁～40岁之间，性格要活泼、开朗。

　　最后来说说河豚打边炉，这是我有生以来第一次吃河豚，因为内脏有毒的缘故总是让我怕怕的，而且以前见过的都是红烧的，今天第一次遇到这种做法实在好奇，大家都赞不绝口，最终好奇心打败了我的心里障碍，来了一小碗，真的是肉质细嫩汤汁鲜美，还吃了一小块河豚皮哈哈，感觉有点挑战自我。
　　还有一道菜是不得不说的，那就是河豚打边炉。新小地方河豚的做法有几分推陈出新的感觉，放弃传统的红烧，改用打边炉的做法，肉，肝切片摆盘，中间是两张鼓鼓的河豚皮。底汤是拿河豚骨吊出的高汤，配有蘸汁，最后还有草头放在高汤中可以起到去腻提鲜的作用。

　　冷菜部分，特别想推荐的是凉拌西葫芦丝，除了秘制的烫头很好之外这道菜还体现了厨师的刀工，粗细都一样的葫芦丝入口又加分不少。另外值得一提的是泥螺，酸甜口的汤汁浸泡出的泥螺完全没有泥螺的螺腥味，可能汤汁里有醋的成分不仅细腻，回味还很鲜美，喜欢喝酒的朋友可以点这个菜哦，下酒肯定很好！
　　最后如果非要给小地方酒店提一些自己的意见就是笋真的很好吃，凉菜中有一个主打糖蒜的咸菜毛豆可以换成咸菜笋丁，会更加完美！
　　需改进的：马兰头干丝这道菜色相是很足了，干丝、红椒。但吃起来觉得马兰头不够嫩，可能是选材方面的问题。

　　铁板鲳鱼，鲳鱼的新鲜口味，经过铁板和锡纸的完美融合，再加上洋葱的鲜香，口味独特，吃的绝对有流连忘返的感觉。

　　获得大家一致认可的那绝对是河豚打边炉了，刚上这个菜的时候小伙伴们惊呆了，河豚还能涮着吃？会不会有毒呢，许总向我们介绍，这道是他们家的秘制招牌菜，在其他地方我还真没见过，作为地地道道的生活在江边快30年的我，吃到的河豚都是红烧的，红烧河豚加草头、青菜等等。而今，河豚肉经过大厨的处理，切薄片，涮进事先准备好的汤底，哇……这鲜美，第一口，你会觉得此汤好鲜，大家喝汤的应该都知道，太鲜的汤可能是味精鸡精调出来的，吃后一小时后嘴巴明显会干，但是我们都没有，此汤经过大厨的文火熬出，经过秘制处理，汤底鲜而不腻，我可是喝了好几碗哦！
　　小地方酒店的主打菜河豚打边炉，和我们寻常吃的红烧河豚完全不一样，这里的河豚十分奇特，它先按照同样的厚度片好后放在冰块上，出场方式有一种即将吃刺身的感觉。我们的总监介绍说，一开始他们研制此菜也是打算刺身生吃的，后来由于不怎么敢生吃，片好后临时决定下汤，才发现特别鲜美，误打误撞出了这道惊艳的美味，一边介绍此菜的来历服务员也上了特制鱼汤用来涮肉，用河豚的鱼骨头熬制的汤浓白，汤头很赞，平时因为自己是吃货，炖个鲫鱼汤如果要炖白都要热水放煎好的鱼，大火煮开发白转小火。才能炖出精品的鱼汤，所以看到汤的同时我就对这道菜心生好感，服务员把鱼肉一点一点放进炉里，鱼片的很薄一会儿就打着卷可以吃了，刚入口我就果断爱上了这道特别的菜！肉感极佳味道极好！瞬间变成了我心里的第一名！！

　　我最喜欢的是川椒花蛤，味道超赞，个人很喜欢吃蛤蜊，去过的饭店只要有炒蛤蜊都会点，但是从没吃到今天这么入味的蛤蜊，感觉汁已经浸到肉里了似的，微辣但是一点都不影响它的鲜美，此刻想起都要流口水哈哈。
　　热菜里面我最喜欢的三道热菜：第一道菜是川椒花蛤，做的味道很好，很入味。其次是古法蒸鲥鱼，由于本人是第一次吃鲥鱼，所以不知道鲥鱼其实它的鱼鳞不但可以吃，还很受吃的，整体的鲥鱼味道很鲜，算是江鲜的一个代表，价格也比较实惠，才一百多一条。
　　其余的菜就不一一说明了，重要的事再说一遍，这桌菜才920块，是菜单明码标价算下来的，所以相当的实惠，这里将是我们聚会和请客最佳的去处。
　　最后如果非要给小地方酒店提一些自己的意见就是笋真的很好吃，凉菜中有一个主打糖蒜的咸菜毛豆可以换成咸菜笋丁，会更加完美！
　　铁板鲳鱼，鲳鱼的新鲜口味，经过铁板和锡纸的完美融合，再加上洋葱的鲜香，口味独特，吃的绝对有流连忘返的感觉。
　　“小地方”确实没让我失望，而且价格也非常实惠，今天8冷10热1点心拼盘才920块，而且还包含河豚和鲥鱼在内哦，主厨说这就是正常菜单价，打算下周末带父母也去吃吃。

　　需改进的：马兰头干丝这道菜色相是很足了，干丝、红椒。但吃起来觉得马兰头不够嫩，可能是选材方面的问题。
　　紧接着就是一道道美味的热菜了。先让我们看看大家一致推荐的最受欢迎菜品：河豚打边炉
　　此次试吃的菜品，每一道都看似普通菜品，但是又有其独特之处，可以看出大厨是花了一番心思的。个人感觉蔬菜色拉相比较略微逊色一点，蔬菜很新鲜，但是色拉酱汁口感一般，当然仅是个人喜好问题。
　　其余的菜就不一一说明了，重要的事再说一遍，这桌菜才920块，是菜单明码标价算下来的，所以相当的实惠，这里将是我们聚会和请客最佳的去处。
　　河豚打边炉：打边炉其实是广式火锅。传统的河豚，无非是红烧，配以青菜或者草头等，虽然鲜香浓郁，但不免让人觉得腻；而这道不走寻常路的河豚菜着实让人喜出望外。河豚肉片好置于冰台做成刺身，待汤煮开翻滚之后，将河豚肝、白、皮、肉等倒入，不消一会儿，夹起一片鱼肉，鲜嫩肥美，喝一口汤，唇齿留香，一个不小心，喝了好几碗鱼汤。
　　来到新小地方大酒店后，服务员贴心地将我们带到了4楼的一间包厢内。书法、国画、太师椅等装物品把整个包厢装扮的古色古香，甚至连餐具上都是水墨画~~~
　　还有一道下饭菜，怀旧笋。虽然在大家现场的评比中，被提及的次数不多，但是这是为数不多，被大家消灭精光的菜。我认为很重要的原因就是这道菜下饭呀。这是个泡发的笋，可以一年四季都能吃，笋和五花肉的搭配，你懂得！
　　蚌肉炖豆腐：吃蚌肉最怕有泥土腥味，但这道菜完全没有，尤其是配的豆腐，区别于我以往吃过的任何一道豆腐菜品；这个豆腐本身很有特色，应该不是传统的卤水点出来的，没有豆腥味，而且完全吸收了蚌肉的鲜味，两者极尽完美的融合在一起。
　　蚌肉炖豆腐也很好吃，可能是东北人的缘故，对这种做法的豆腐难以抗拒，主厨介绍豆腐是盐卤的，豆香味更浓，我最后还用汁拌了米饭超赞。推荐的还有蒜蓉蒸鱿母，明知道鱿鱼脂肪含量高可味道好的让我根本控制不住，这就是吃货的无奈啊。
　　一会儿功夫热菜也开始陆续上桌。海参喜欢吃的人知道主要在发的过程，一般要自然发三天左右，发的好的海参口感才比较爽脆。这道椿白烩海参的配菜都十分简单选用了蛋白虾仁同炒，和蛋白同吃突出了海参的爽脆，虾仁芹菜增加了整个菜的色香味中的色，在还没吃的时候看着都十分美味。
　　小地方大酒店就位于浏河地标“鱼骨头”大转盘的东侧，小编开车过了“鱼骨头”后，一眼就看到这幢12层的建筑。

　　最后来说说河豚打边炉，这是我有生以来第一次吃河豚，因为内脏有毒的缘故总是让我怕怕的，而且以前见过的都是红烧的，今天第一次遇到这种做法实在好奇，大家都赞不绝口，最终好奇心打败了我的心里障碍，来了一小碗，真的是肉质细嫩汤汁鲜美，还吃了一小块河豚皮哈哈，感觉有点挑战自我。
　　重点推荐菜：河豚打边炉，顾名思义，从菜名上就能理解为河豚边上放个炉子。吃过筛羊肉、晒牛肉，今天吃到了美味的筛河豚。清汤河豚和红烧河豚最大的特点在于清汤可以最大程度的保留河豚肉的鲜美，相比红烧河豚不腻，口感上富有弹性，肉质更加鲜嫩，吃完肉再喝口汤。好吧，口水又流了一地。如果肉吃完了河豚汤里下点面条会怎么样，下次点这个菜记得要下点河豚汤面啊。

　　Duang,下面这道被本人评为除河豚之外最喜爱的菜没有之一，哈哈，看图片是不是哈喇子就要流出来了，没错你所看到的是纯纯正正，鲜嫩肥美的蒜茸蒸鱿母，重要的是鱿母量很足，量很足，量很足，和路边摊、超市的冷冻柜相比，分分钟钟完美秒杀掉知道不？蒜茸就不必多说，但它充当配角的味道很美呀，唇齿留香，回味悠长，当然饭后要记得嚼片口香糖，你懂的，再来说说鱿母，因为是本人的华妃（河豚是嬛嬛，那年杏花雨），总要给它几分面子，凭借它江河海的地位，十足的嚼劲和蒜茸组成一对完美CP有木有？
　　怀旧笋：并非竹笋或者冬笋，更接近于笋干，但又不同于我们平时吃到的笋干，口感介于笋干和嫩笋之间。和肉一起红烧，那个味道，真是不负怀旧之名，就像是回到了小时候，吃着外婆用大灶炒出来的菜，那种幸福的感觉。难怪有人会说“唯有美食与情感不可辜负“。一道好的菜，除了给人带来唇齿间的充实以外，更多的是心里的满足。
　　在本次试吃活动中，我个人最中意的一道菜是冷菜——凉拌西葫芦。西葫芦是家常的不能再家常的菜了，在家里一般的做法都是炒，或者糖醋，或是清炒，但是凉拌的确少见。我是第一次吃这样的西葫芦，的确是眼前一亮。
　　此次试吃的菜品，每一道都看似普通菜品，但是又有其独特之处，可以看出大厨是花了一番心思的。个人感觉蔬菜色拉相比较略微逊色一点，蔬菜很新鲜，但是色拉酱汁口感一般，当然仅是个人喜好问题。
　　酒店的这道招牌“硬”菜河豚打边炉。对于河豚的美味应该是不言而喻的，它肉质腴美，鲜嫩可口并且富含大量的蛋白质，尤其是使用酒店特有的涮锅方式，让河豚肉的鲜美渗透进每一滴汤汁里面，肉片可蘸酱别有一番风味，涮后可再将草头放入汤里以达到清香鲜美，后调十足的效果！

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国产

如果每个女朋友用一个字来代替的话，我的情史可以写一部长篇小说了。