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杨玉红马骏
太仓肉松，可谓一绝。江苏太仓以盛产肉松而闻名于世。10月26日，央视曝光太仓黑心肉松，在申城惹起强烈反应。事发至今已十多天了，本地作出了如何的反映？相关部分会出台如何的整改办法？太仓肉松出产的环境事真若何？
太仓肉松险些全线停产
笔者来到了江苏省太仓市双凤镇，在该镇右近的204国道沿线，有余3公里远的处所就有5家肉松出产厂家。
被央视曝光的颠峰肉松厂在哪里？在四周的群众指导下，笔者花了两个小时才走到204国道旁的一个冷落院子前，正对着院门的是一家模具厂，其右火线有一幢二层高的住民楼，厂门口停着一辆三轮车，一个八九岁容貌的小男孩指着那座楼房说：“这里就是颠峰肉松厂。”翻开门帘，一楼是一间消毒室，沿着楼梯爬上去，二楼就是颠峰厂的出产基地。小男孩告诉笔者，他在这住了5年了，每天上午肉松厂里城市飘出迷人的香味，但他都忍着不吃，这些肉松都掺假的，连“差人”也这么说的，上礼拜他们方才来过。
颠峰肉松厂值班室站着三女一男正在谈天。他们告诉笔者，肉松厂临时破产了。
在颠峰肉松厂右侧是一家百年羊肉面馆，老板赵六在这里掌勺十几年了，他隆重地告诉笔者：“本人买肉松，都是到15公里外的太仓城里超市买，虽然右近有4家肉松厂，每罐都比超市里廉价10元，但都不正宗，咱们主来不吃的。”
媒体曝光黑心肉松后，本地一些肉松厂纷纷摘下了本人的厂牌，除了“仓宝”肉松和“太仓”肉松的厂名，由于是镶嵌在厂门口的围墙上。别的一些肉松厂，的确就是家庭作坊，和一样民居没什么两样。找了6家肉松厂，都曾经遏造出产。
早晨6点，笔者驱车赶到太仓市板桥镇。该镇街上有两家厂，一家是太仓第二食物无限公司，另一家就是同样被央视曝光的同一肉松厂。当笔者按照本地群众指导来到同一肉松厂时，一名中年妇女警惕地问：“你找谁啊？叫什么名字？看看我认不认识？”笔者问这里能否是同一肉松厂时，她讳莫如深地说本人不晓得同一肉松厂在哪里。
本地一位出租车司机曹先生告诉笔者，3年前我就耳闻肉松厂有不规范操作，虽然肉松是咱们太仓的特产，但我很少吃的，即便要买，也主来不买本地产的，一样都买台资企业出产的肉松，虽然每罐的价钱要超出跨越30－40元，但图个吃得放心。
名牌“太仓”产量减七成
太仓牌肉松是本地最负盛名的名牌。那么太仓牌肉松的出产情况是如何的呢？
咱们按照太仓肉松公司在收集上发布的地点，咱们找到该市城厢镇古塘街16号，围墙的墙上镶着“太仓肉松食物无限公司”。转达室里一位年过六旬的白叟告诉笔者，这里以前是肉松厂，此刻曾经出租给咱们装潢公司作职工宿舍了，太仓肉松公司的总司理李耀球在隔邻的院子。
咱们见到李司理，但愿主他那里领会一些环境，李司理间接了本地说：“你们要先和太仓市委宣传部接洽，咱们不克不及间接接管采访。”
太仓肉松也停产了？太仓市当局主管州里企业的常务副市长的夏秘书告诉笔者，太仓牌肉松还在出产，听说这两天的发卖还很好，你再去找找。在笔者分开市当局大院时，夏秘书还叮嘱说，你买肉松时，只需你认准太仓牌肉松，必定没有问题的。
再次瞥见李司理时，咱们发觉，这里就是他们的新厂房，厂里仍然在出产。李司理告诉说：“此刻咱们终生成产200公斤摆布的肉松，只要以前的1/4。咱们是一个百大哥厂，有本人的屠宰场，咱们造作肉松只用猪的腿肉，造作800公斤的肉松必要80头摆布的菜猪。”
谈到肉松被访者三缄其口
太仓黑心肉松经曝光后，太仓市质监、卫监等部分对太仓市20家肉松造造厂举行了查抄。为杜绝“黑心”肉松事务再隐，太仓市相关部分决定，敏捷造定一份合用于肉松出产企业的举动规范，主全体上提拔行业品位。
据太仓市民反应，黑心肉松出产曾经有好几年了。有关办理部分为什么没有发觉，为什么没有部分来监视肉松的出产流程？
笔者通过其他路子找到了姑苏市品质监视局的申局长，申局长引见说，此刻姑苏举行全线查处，翻查各个肉松厂家的账本，只需主浙江义乌进半造品加工的肉松全数追回，最初同一处置。主10月27日到11月3日止，曾经查处近900公斤的黑心肉松，此中同一肉松厂出产的倪德牌肉松4582盒（包罗罐、袋包装），颠峰肉松厂出产的春柳牌肉松30袋，总计876.9公斤，涉及十多种规格。
《市场报》(2003年11月13日第五版)
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发表于 2016-11-23 06:49:38
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