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新华网上海3月31日电三月草长莺飞，恰是踏青尝鲜的最好时节。3月30日，2013中国•太仓江海河三鲜美食节暨旅游文化节揭幕式在江苏省太仓市浏河镇华东水产物买卖核心进行。
据引见,整个运动以“品尝美食、休闲旅游、质量糊口、田园太仓”为主题，将对峙“当局指导、协会组织、市场运作”的主旨，以实隐“推进消费，办事民生”的目标，力争将这一运动打形成长三角地域拥有较大影响的美食旅游文化运动品牌。
2013中国•太仓江海河三鲜美食节暨旅游文化节由太仓市人民当局、江苏省烹调协会、江苏省旅游协会主办，太仓市长江口旅游度假区管委会、浏河镇人民当局、太仓市旅游局、太仓市商务局、姑苏市旅游协会、姑苏市烹调协会承办，太仓旅游协会、太仓烹调协会、太仓都会扶植投资公司、华东水产物买卖核心、太仓万达广场协办。
据领会，本届运动内容丰硕。运动具体包罗“十二项”系列运动，即：2013中国•太仓江海河三鲜美食节暨旅游文化节揭幕式、江海河三鲜美食展评、水产物产销对接会、水产物特卖会、江海河情-主题文艺晚会、青年烹调技术大赛、品三鲜赏牡丹-太仓欢喜自驾游、上海情怀宜居胜地-浏河精品楼盘赏鉴大步履、2013中国•太仓江南牡丹文化节、2013中国•太仓鹞子文化节、23届中国（太仓）兰花展览会、2013中国•太仓江海河三鲜美食节暨旅游文化节睁幕式等。
太仓市长江口旅游度假区管委会是此次运动的重要承办单元之一。太仓长江口旅游度假区位于浏河镇东部，规划面积16平方公里，将扶植滨江新城、渔人船埠、浏河古镇、温泉社区4个重要旅游成长集聚区，以高端休闲开心、特色餐饮、文化体验、旅游地产、国际交换等为重要功效。
目前，度假区内根本设备扶植正倏地促进，开端构成了都会面路框架和重要生态景不雅。滨江新城内S339东延、太浏倏地路、沿江大道等三横四纵道路10月底前完成，浏河水源地项目和水厂工程在8月份投运。温泉社区内完成防护林工程和高尺度农田项目。浏河古镇爱护一期工程实施核心北街、河西街沿线的管线入地、雨污分手、立面补葺、河流疏浚、桥梁修复6月底完成，在改善住民糊口情况的同时，逐渐完美古镇旅游功效。渔人船埠内完成大冷库扶植，为区域内水产运营企业搬家作好预备。
运动期间，全市餐饮行业连系本身特色，制作以江海河三鲜为重要特色的菜肴，充实展隐精深的烹调身手和奇特的美食文化。同时，通过市民互动参与，评选出十大市民最爱慕的菜肴。搭筑烹调技术交换平台，组织开展烹调技术竞赛，提高餐饮烹调程度，弘扬太仓美食文化。烹调竞赛拟设若干奖项，获奖者将颁布有关技术证书。邀请水产物、农产物运营企业参与美食节运动，实隐产销对接。以“赏牡丹，不雅美景”为主题，组织开展有关旅游文化运动，吸引当地市民以及上海、姑苏等周边地域旅客参不雅旅游，推进太仓旅游市场繁荣成长。以“放飞鹞子，放飞表情”为主题，组织太仓及周边地域鹞子快乐喜爱者到金仓湖开展放鹞子竞赛，让市民在与大天然亲切接触的历程中，放飞表情，享受田园糊口。以承办23届中国（太仓）兰花展览会为契机，进一步探掘太仓长久的兰文化，通过推介太仓、宣传太仓，扩大太仓的出名度和影响力。
整个运动至5月30日竣事，为期2个月。
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太仓长江口旅游度假区——江苏省级旅游度假区
太仓长江口旅游度假区位于浏河镇东部，东起长江滨江岸线，南至新浏河，西至沪太新路、浏茜路，北至镇界，规划面积16平方公里。
通过整合区域内浏河古镇等汗青文化载体旅游资本，长江滨江岸线为代表的生态情况旅游资本，以及华东水产物买卖市场、园花圃度假山庄等旅游资本，以“古港老镇、江海特色、休闲度假”为主题，区内规划扶植滨江新城、渔人船埠、浏河古镇、温泉社区四个重要旅游成长集聚区，从而制造以高端休闲开心、特色餐饮、文化体验、旅游地产、国际交换等为重要功效，区域一流、国内出名的旅游度假区。
“江尾海头第一镇”——浏河镇
太仓浏河是昔时郑和七下西洋的拔锚地，位于江海之交，东枕长江，南临上海，是江苏省的“东大门”，被誉为“江尾海头第一镇”。据引见，因为水域面积约占全市总面积的35％，加之浏河位于江尾海头奇特的水域情况，成为“江海河”三鲜汇聚的处所，海鲜种类齐备，门类繁多，这也成绩了美食节的精华地点。
江南牡丹文化节
牡丹是中国保守名花，有天姿国色、甲全国之誉。太仓园花圃山庄已筑成一个占地百亩的江南最大牡丹园，客岁牡丹怒放时吸引旅客20万人次。从3月底的含苞欲放到4月中旬的争奇斗艳，300多个种类10万株精品牡丹，不只能让游人领略到真正的国色花香，并且能充实感遭到红花绿叶交相照映的天然之美。
长江三鲜
要品味到江鲜之精髓，非“长江三宝”莫属，即鲥鱼、河豚、刀鱼。
此中，刀鱼，也称刀鲚，其体型狭长而薄，颇似尖刀而得名，身呈雪白色，明亮可爱。刀鱼每年春天从大海游入长江产卵前，必要囤积大量脂肪待途中耗损，这就使得长江刀鱼出格味鲜、肉嫩，它的养分价值很高，肉质极其细嫩鲜美。食用以清蒸为佳。
河豚鱼不只肉质新鲜味美，并且带有胶质稠密的鱼皮，食之粘口，味觉美感远胜于鱼翅、海参。
鲥鱼体扁而长，色白如银，肉质新鲜。因为鲥鱼鳞下富含脂肪，故烹饪加工时不去鳞，带鳞清蒸，连结真味，以添加鱼体的幽香。鲥鱼养分价值极高，体内含有卵白质、脂肪、铁质、钙、磷、核黄素等多种养分，险些居鱼类之首。
三鲜烹调伎俩丰硕多彩
千百年来，太仓先民在这一方水土糊口，行以舟揖，作以水田，食以鱼米，着以布棉，构成了讲求精美、精细的鱼文化和稻作文化。江海河三鲜，融入了文化成绩一道奇特风光。太仓人烹饪鱼类，讲求五味、五色、五香和谐，烹调伎俩有炒、爆、炸、煎、蒸、炖、煮、焯等，菜肴色香味形俱佳，丰硕多彩。
品味三鲜，讲究一个鲜字。刀鱼除了最为保守的清蒸，另有红烧、烧汤、刀鱼馄饨等烹调方式。这里要提一下刀鱼馄饨，选用新颖刀鱼肉，手打成泥，配以少许作料，全刀鱼肉泥入馅，让门客在大口吃馄饨时满口留住刀鱼的鲜美。这道奇特的馄饨绝对给人纷歧样的感受。河豚，红烧、浓汤都曾是桌上的常客，另有刺身服法，颠末专业厨师的详尽处置，先刺身，后浓汤，先品河豚之鲜美，再吃河豚之浓重。
金仓湖鹞子节
金仓湖是太仓市近年来新筑的湿地公园，规划总面积6平方公里。地方60万平方米的核心湖面，周边巨细河道犬牙交错，是一个罕见的湿地域域。
作为一年一度的鹞子嘉会，鹞子节每年城市吸引很多专业鹞子快乐喜爱者的参与，不少市民也纷纷前来欣赏。很多家庭操纵罕见的沐日，趁着风和日丽的好气候，一家长幼在青翠的草坪上你追我赶，尽享明日亲之乐。仰视金仓湖上空，近千只形形色色的鹞子漫天飘动，整个金仓湖公园汇成了一片欢喜的海洋。
第23届中国（太仓）兰花展览会
海表里兰花界等候的嘉会——第23届中国（太仓）兰花展览会将于2013年4月12日——14日在江苏太仓隐代农业园兰圃举办。
国度AAAA农业旅游景区太仓隐代农业园具有隐代农业展隐馆、花草园艺展隐馆、恩钿月季公园、玫瑰庄园、江南生态湿地馆等场馆，是国度级隐代农业树模园区。新筑成的太仓兰圃是由新城兰花圃艺无限公司投资兴筑，占地100余亩，为岛型园林，灵秀环水，由分析馆和特色馆构成，分析馆为4000平方米玻璃温室，特色馆为江南园林，仿古筑木布局，三个组团5000平方米，整个兰圃呈隐出“隐代农业与江南园林”双景共融之特色。
这次兰博会的主题为“田园都会国香太仓”。太仓人民伸出殷勤的双手，热诚接待四面八方的兰花界伴侣和广阔旅客前来赏兰参不雅。
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发表于 2016-12-2 10:22:12
发表于 2016-12-2 10:23:09
