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本公司主要运营糟油,糟卤。本公司秉承“顾客至上,锐意朝上进步”的运营理念,对峙“客户第一”的准绳为泛博客户提供的办事。欢送泛博客户惠顾!
清代袁枚《随园食谱》云:“糟油出太仓,愈陈愈佳。”《太仓州志》云:“色味佳胜,他邑所无。” 糟油创制报酬清乾隆年间的李梧江。他在太仓城内开设多家运营酱铺业的做坊取铺子。平素喜研究食品调料。他用酒浆配以各类香料入缸封藏,数月后,开缸启封,发觉这种液体调味品具有酱色、糟香、鲜美等特点,经本人家中取捐赠亲友测验考试后,分歧反映味道。于是李梧江再选择香料搭配,再次改良,遂制出了能解腥除异味、提鲜增香、开胃增食的新调味品——糟油。 据记载,糟油由老意诚秘方制造,每次投料后还要渗入适当的糟油根柢,即糟油脚。有人谓糟油之妙,在于它的根柢,此乃百余年来持久累积的精华,没有它就没有老意诚的糟油。 太仓糟油,于1816年正式酿制发售,渐各传四方,成为官礼。因慈禧太后爱吃糟油,常派人来太仓采购,故太仓老意诚糟油店中曾有一块“进呈糟油”的金字招牌。 太仓糟油在1914年、1921年、1925年举办的江苏省一二三次地方物产博览会上,均获奖章奖状;1915年参加巴拿马国际博览会时曾获超级大奖和金质奖章一枚。 百余年来,太仓糟油名声日隆,畅销海表里,深受美食家喜爱。
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