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目前，太仓肉菜流通追溯体系平台建设已基本完成，进入到应用调试阶段。该体系将于年底前全部建成，首先在猪肉的追溯上展开应用，做到猪肉“来源可追溯、去向可查明、责任可追究”，让市民吃肉更放心。该系统采用溯源标签记载生猪从进入屠宰场到销售整个过程的检验检疫及流通信息，用经营者身份识别卡记录养殖、屠宰、批发、销售等各环节经营者的信息，并将这些信息上传至市级平台，再由溯源电子秤打印出小票交给消费者。小票上除标明了猪肉的单价、重量、总价、销售猪肉的摊位等信息外，还有一串条形码。条形码上记载着猪肉原产地、检验检疫合格证号、屠宰场、批发市场、农贸市场及摊主姓名等信息，市民可在猪肉溯源查询机或电脑、手机等终端进行查询，从而实现溯源追责和维权。太仓还在屠宰场等处设置了监控系统，以便有效监管检验检疫、屠宰等相关环节。今年，太仓肉菜流通追溯体系建设项目将覆盖4家生猪屠宰场、1家批发市场、15个标准化农贸市场、7家大卖场(超市)，以及100家团体消费单位和加工企业。该系统建成后，还将与苏州市肉菜流通追溯体系进行对接，这些工作将于年底前完成。届时，太仓可初步形成从生猪屠宰、肉菜批发到零售终端全过程、全方位、广覆盖的肉菜流通追溯体系。
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发表于 2016-12-6 23:25:15
发表于 2016-12-6 23:25:25
